葱爆墨鱼花

作者： 学儿的小厨房

味型:葱香味 技法:爆炒 成菜特点:色泽洁白，脆嫩爽口

用料

• 主料 墨鱼
• 辅料 大葱
• 调料 姜蒜，盐，白糖，鸡精，胡椒粉，生粉

葱爆墨鱼花的做法步骤

步骤 1

墨鱼解冻→撕净皮→改花刀→爆炒→调味装盘。

步骤 2

兑碗芡（盐，白糖，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉）

葱爆墨鱼花的小贴士

氽水的时候要快速 炒至的时间不易过长

菜谱创建时间：2020-11-02 11:46:52