清炒红菜苔

作者： 下厨房用户_muk4

红菜苔口感柔嫩，风味可口，营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，含有的丙种维生素比大白菜、小白菜都高。👍👍

用料

• 红菜苔 400克
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

清炒红菜苔的做法步骤

步骤 1

准备好所用食材

步骤 2

把红菜苔大梗部分的皮去掉

步骤 3

把红菜苔洗净，切长段，用淡盐水泡5分钟

步骤 4

红菜苔控干水，大蒜切粒

步骤 5

热油锅下蒜粒爆香

步骤 6

把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入蚝油，调入生抽和食盐大火炒至菜梗断生即可

菜谱创建时间：2020-11-02 10:35:12