红糖锅盔

作者： 耿耿闹

家里没有其他食材了，有啥做啥🤪

用料

• 面 300克
• 酵母 3克
• 水 适量
• 红糖 适量

红糖锅盔的做法步骤

步骤 1

前一晚，酵母加入面粉搅拌均匀，可加入一点白糖，可加可不加，缓缓加入适量水，面活的软一些，盖保鲜膜冰箱冷发酵一晚。第二天一早拿出面团揉匀，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮一样，包包子手法装入一些红糖，压扁，撒上一些芝麻。

步骤 2

擀成长条状。糖出来没关系。

步骤 3

刷一层油，保存水分。

步骤 4

放入预热好的烤箱中，上下火200度15分钟即可。

步骤 5

再配上栗香南瓜糊和蒸鸡蛋，简简单单一顿～

红糖锅盔的小贴士

第二天做饼类的话，我习惯前一晚把面活好，冰箱醒发一晚，第二天拿出来直接用。

菜谱创建时间：2020-11-02 07:49:41