松塔千层酥

作者： 堕落か宝贝

用料

• 糖 15克
• 黄油 120克
• 水 140毫升
• 中筋面粉 250克
• 盐 2克
• 白巧克力 50克
• 蔓越莓 不定量

松塔千层酥的做法步骤

步骤 1

清水 盐 中筋面粉 糖混合揉成光滑偏软的面团 密封松弛20分钟

步骤 2

黄油擀成方形两面放保鲜膜放至冰箱冷藏定型15分钟左右（忘记拍图啦）

步骤 3

擀面杖擀成面片上面放定型的黄油 四边折叠横过来擀 反复三次 最后放冰箱冷藏20分钟 拿出来擀成方形

步骤 4

四周切整齐 均匀的切块 我切了十四块 烤箱170度预热十分钟 上下管烤40分钟 烤好后晾至常温

步骤 5

我买的德芙巧克力 裱花袋里放巧克力然后放温水至融化 挤在松塔上面 趁热再放蔓越莓干

松塔千层酥的小贴士

融化巧克力的水不要烫了哦 不然容易返沙 黄油一定要放冷藏至定型

菜谱创建时间：2020-11-02 00:08:06