食材全家福,木耳用开水泡发。
蛋打散,加一点盐,加点白胡椒粉。 黄瓜切片,蒜切末。
锅里热油,先炒蛋。炒到刚刚断汁水就关火,铲起来。
重新放油,下蒜末。炒到香。
放黄瓜片和木耳。翻炒。
再放蛋。 炒。 加盐,加鸡精,加一滴香油。 起锅!