高笋炒木耳肉片

作者： 晨曦阳光123

高笋木耳炒肉片是一道简单的家常美食，制作原料主要有木耳、高笋、猪肉等，营养丰富，老少皆宜。

用料

• 木耳 5朵
• 高笋 2根
• 姜 3片
• 淀粉 1勺
• 盐 2克
• 猪肉 200克
• 料酒 1勺
• 太太乐原味鲜酱油 1勺
• 太太乐鸡精 半勺
• 葱 1根

高笋炒木耳肉片的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，木耳开水提前泡发，10分钟左右即可。猪肉分别切为肥肉片和瘦肉片，瘦肉片加入少许料酒和盐、裹上少许淀粉抓匀。

步骤 2

高笋切薄薄的片，老姜切细末，准备好葱切为葱花。

步骤 3

肥肉用小火熬制出油。

步骤 4

肥肉片熬制如图所示干瘪程度时，加入1勺豆瓣酱、姜末爆香。

步骤 5

加入木耳、高笋，大火翻炒。

步骤 6

调味少许盐和太太乐原味鲜酱油提鲜上色。

步骤 7

然后加入瘦肉片翻炒。最后调味太太乐鸡精。

步骤 8

如图所示。

步骤 9

效果图。

步骤 10

效果图。

菜谱创建时间：2020-11-01 17:03:24