来张全家福👪 玉米面就盛在蘸饺子醋的小碟子里最好,用完再舀点,最后面一点不会剩~安排的妥妥的~
食材洗净切丁,虾米切碎,虾肉切粒,头留着备用~
开大火,锅中加适量油,大概四勺不锈钢勺的量~
把虾头放进去~
用铲子把虾头按压出虾油~调中火~
红彤彤的一片,就可以加配菜了~
把除绿色以外的胡萝卜丁、香菇丁、虾肉粒倒入炒至香菇丁都染上桔红色虾油~关火盛出来~虾肉不熟也不要紧,只要香菇色染上即可,后面还得上锅蒸~
小白菜或油菜,洗干净,注意⚠️根部很多沙子,洗干净
剁碎~把水分挤一挤~
锅中加一点油,大约2不锈钢勺的量,保持大火,倒入搅散的鸡蛋
哗啦哗啦,成鸡蛋碎~
倒入盆里,准备和馅~小白菜要挤一挤水~
加入蚝油,盐,酱油,五香粉,油可加可不加,我俩减肥就没加油,一样非常鲜~
拌匀~
揪一团菜,两只手倒着团成球,一只手拿着球,另一只手捏🤏一撮玉米面均匀的撒上去,要是很自信球不散,可以把球放在玉米面里滚两圈,周围都粘上玉米面即可,喜欢吃薄皮的就少粘一些,不散成型即可~
放棒棒袄上,上汽蒸20分钟~
熟了
开吃~超级无敌好吃~我老公连吃五个,喝了2碗粥😂
1.小白菜要杀水,挤一挤,要不馅子里会出水不好包,如果出水了也可以补救:把馅子团成球挤一挤水分再蘸玉米面