燕麦南瓜🎃派

作者： Tracydu

原来南瓜派可以这么好吃😋，尤其搭配这个饼底，像是吃重芝士蛋糕的感觉，可是又带点南瓜的粉粉糯糯，最重要，步骤不复杂，亲们可以试试。。

用料

• 饼底
• 燕麦 20克
• 消化饼 100
• 黄油 120克
• 南瓜馅 克
• 南瓜 300克
• 牛奶 100克
• 糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15克
• 装饰
• 杏仁和糖粉 少许

燕麦南瓜🎃派的做法步骤

步骤 1

消化饼压碎（我用密封袋把饼干放进去，然后拿擀面杖在上面锤压）黄油融化加入消化饼和燕麦里拌匀，拿勺子🥄把它均匀压平在8寸烤盘上，注：稍微压紧一点，然后放进急冻冷藏30分钟。

步骤 2

南瓜放蒸锅隔水蒸熟，蒸熟后放进搅拌机里，再加入牛奶、糖和一点黄油一起搅拌打成很滑的南瓜泥，然后倒入盘具里再加入鸡蛋和玉米淀粉，最后才把调好的南瓜馅倒进图一里，烤箱350提前度预热，开始烤20分钟，然后拿出来加入杏仁片，再烤10到15分钟。整个烤的过程大概30到35分钟，完成啦！！

燕麦南瓜🎃派的小贴士

这个甜品非常简单，注意的是，每种南瓜的吸水量不一样，我用的是日本品种的南瓜，比较粉和吸水，所以会多加牛奶，另外加牛奶时一定要注意不能一次多加，最后的南瓜馅成品是稠一点的，可是放进烤盘里左右移动能平滑的，这种状态最好。另外一个注意的是黄油分两部份，大约留10克的量加入南瓜馅里就好，虽然有两点需要注意的，可操作起来真的很简单，大家试一下然后记得交作业，谢谢！

菜谱创建时间：2020-11-01 11:55:42