准备好材料。葱切出葱白,其他切断。
起锅,锅热放油放洋葱、蒜、葱白、开洋撒上十三香。小火烧制到材料边缘烧干,再加些冷油继续熬。
等所有材料取出,放入葱段开始小火慢熬,熬到葱变成干褐色起锅即可。
* 熬出的洋葱、蒜头酥可以留下用。 * 葱油熬好了,拌面的时候会,因为喜欢甜一些,加入煲仔饭酱油。太美味…… 举世无双。