开胃番茄蘑菇烩饭

作者： 思颖老师的花样美食

番茄烩饭系都是快手开胃餐，今天试了番茄、口蘑、藜麦米饭这个组合，效果很不错。番茄味依旧开胃，米饭加了植物蛋白之王藜麦，口感就有了惊喜感！

用料

• 剩藜麦米饭 适量
• 西红柿 1个
• 蒜末 适量
• 口蘑 2-3个
• 食用油 克
• 菌菇浓汤宝 1/4块

开胃番茄蘑菇烩饭的做法步骤

步骤 1

口菇切丁，番茄切碎，蒜末备用

步骤 2

番茄切丁，在煸香蒜末的热油中翻炒到变成西红柿糊。

步骤 3

加入口菇丁继续翻炒片刻

步骤 4

加入米饭搅拌均匀，米饭中的咖啡粒就是藜麦啦

步骤 5

加入水，浓汤宝，等浓汤宝化开，基本就完成可以出锅了。浓汤宝自带咸味，如果觉得不够咸再加盐！

开胃番茄蘑菇烩饭的小贴士

如果希望颜色好看，可以最后翻炒时候加些速冻小豌豆即可。

菜谱创建时间：2020-05-10 06:54:38