这次小米100g,水2000g。家里2位都嫌太稀了,而我喜欢这种稀的。南瓜随意。 下次试试小米100g,水1700g。 小米洗一遍,然后加没过米的水泡半小时,水先烧开。小米连同泡的水一起下锅。 这时候可以蒸南瓜了。南瓜蒸大概15分钟。然后用调羹在面粉筛里压成泥漏下去。 小米出锅前5分钟把南瓜泥搅拌进去。