🌈养颜补血丰胸催乳㊙️暖宫暖胃的酒酿南瓜丸子

作者： 清雅小厨1

圆子酒酿以汤圆为制作主料，糯米粉搓的小圆子，今天用的南瓜泥加糯米粉，搓的南瓜丸子，酒酿是糯米制成的,又称作米酒，酒酿，酒糟，酒酿还有提神解乏，美容养颜。 枸杞可以美容养颜，抗衰老、 治疗高血压 ，圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

用料

• 酒酿 200克
• 去皮南瓜 180克
• 糯米粉 140克
• 红枣 5颗
• 枸杞 3克
• 藕粉（可不用） 10克

🌈养颜补血丰胸催乳㊙️暖宫暖胃的酒酿南瓜丸子的做法步骤

步骤 1

圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

步骤 2

1⃣南瓜切片放入盘子里，上锅蒸熟，蒸熟的南瓜用勺子压成泥，加140克糯米粉，揉成一个软硬适中的面团（㊙️每种面粉吸水率不同，根据南瓜和糯米粉的吸水率，用糯米粉） 2⃣揉好的面团，搓成自己想要的大小糯米小圆子

步骤 3

3⃣三禾黑白奶锅里➕600克饮用水煮开，放入南瓜丸子，煮到丸子浮起来 4⃣放红枣煮1分钟，再倒入米酒煮开，碗里➕10克藕粉➕60克饮用水搅拌均匀，倒入南瓜丸子酒酿锅里，边煮边搅拌再次煮开

步骤 4

✨酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

步骤 5

✨软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿味浓甜润，如果喜欢你也来试试吧

🌈养颜补血丰胸催乳㊙️暖宫暖胃的酒酿南瓜丸子的小贴士

1⃣每种南瓜和面粉的吸水量不同，根据吸水量，南瓜泥酌情用面粉 2⃣建议大家煮酒酿丸子用不粘锅，丸子是糯米粉做的，加上酒酿含糖分高，二者同煮容易粘锅，我用的是三禾的黑白不粘奶锅，轻便颜值高，硬度高，耐高温清洗方便

菜谱创建时间：2020-10-31 21:17:17