鸡爪煲

作者： 戴发发

用料

• 鸡爪 只
• 胡萝卜 2根
• 香菇 3朵
• 玉米 2根
• 桂皮 块
• 八角 个
• 香叶 片
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 豆瓣酱 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片

鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪下锅，加葱段、料酒、姜片 煮出血沫、捞出！

步骤 2

葱姜蒜爆锅，加入花椒、八角、黄豆酱 炒出香味、放入鸡爪 放入香叶、八角、老抽，生抽、蚝油、十三香、冰糖

步骤 3

放入高压锅，加入胡萝卜、玉米、香菇 压20分钟 大火收汁

步骤 4

出锅！！！ 撒上白芝麻、葱花

菜谱创建时间：2020-10-31 19:27:20