🍄『酥炸鲜蘑』🍄

作者： 凭栏人｡◕‿◕｡

不用焯水的做法更省事版哦！加上太太乐蔬之鲜和太太乐鲜鸡汁调制的面糊更香哦～

用料

• 凤尾蘑 250克
• 低筋面粉 200克
• 淀粉 2大勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 孜然 1勺
• 太太乐蔬之鲜 1勺
• 太太乐鲜鸡汁 1勺

🍄『酥炸鲜蘑』🍄的做法步骤

步骤 1

新鲜的凤尾蘑

步骤 2

手撕成条状

步骤 3

低筋面粉➕淀粉，打入一颗鸡蛋，放入适量盐，孜然，五香粉，太太乐蔬之鲜，再加一勺油，炸完更酥脆！

步骤 4

加入适量太太乐鲜鸡汁！

步骤 5

先加少量水和成絮状，再往里加水，调整干稀程度，这样做还不起面疙瘩

步骤 6

大概调成这个程度就可以了

步骤 7

我喜欢放一小把香葱，不喜欢的可以不放

步骤 8

把蘑菇洗干净，一定要挤干水分，以免后面炸的时候溅油嘣的到处都是

步骤 9

拌匀蘑菇和面糊

步骤 10

油温六层，就是用筷子放入油里，周围有小气泡可以下蘑菇了

步骤 11

炸制金黄闪闪的就好了啊！

步骤 12

炸制金黄捞出控油，喜欢酥脆口感的可以复炸一遍，直接吃也好吃😋

菜谱创建时间：2020-10-31 18:17:18