炒饼！

作者： Cathyy婷

每次妈妈做，必吃三大碗😁

用料

• 饼丝 半张饼
• 圆白菜 1颗
• 猪里脊 一块
• 葱
• 姜
• 生抽
• 面酱 一勺（可放可不放）
• 盐

炒饼！的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净切丝

步骤 2

饼丝

步骤 3

肉切片，用葱姜生抽及少量油抓匀

步骤 4

锅里倒油，要比平时炒菜多一些

步骤 5

倒入腌好的肉片翻炒，放适量盐

步骤 6

倒入圆白菜翻炒

步骤 7

倒生抽

步骤 8

喜欢面酱的可以加入一勺面酱，不放也可以

步骤 9

继续翻炒至圆白菜变软一些

步骤 10

把饼丝均匀的铺在圆白菜上

步骤 11

铺好后，小火盖上锅盖焖1到2分钟

步骤 12

最后用筷子和锅铲把圆白菜与饼丝拌匀

步骤 13

出锅！可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-10-31 07:10:12