辰哥芯妹辅食之－青菜鱼面

作者： 辰哥芯妹

🐟黄翅鱼营养丰富，富含蛋白质，脂肪，牛磺酸，氨基酸，灰分等，能提供给人体必须要的营养物质，强健体质，增强人体免疫力和抗病能力。黄翅鱼富含牛磺酸，磷脂和有益于大脑的矿物质，对大脑有很好的滋养作用，提高记忆力和思维力，缓解脑疲劳，提高工作效率。黄翅鱼含有的胶原蛋白，能增强人体上皮细胞的活性，促进皮肤细胞再生，有美容养颜的作用。 其中牛磺酸被称为全能营养素，其中含有丰富的自由氨基酸，它可以让宝宝更聪明。

用料

• 青菜 适量
• 黄翅鱼 2条（2人份）
• 细面 1包（英式的细面）

辰哥芯妹辅食之－青菜鱼面的做法步骤

步骤 1

黄翅鱼清洗干净

步骤 2

处理好的鱼放入锅中，两面稍微煎一下，不放油，放一点姜去腥。

步骤 3

然后锅里放入适量开水大火煮开2分钟，转小火煮20-30分钟左右，炖出来的汤白白的。

步骤 4

煮好的汤，把鱼捞起来挑鱼肉，鱼汤过滤下避免汤中有刺。

步骤 5

鱼汤过滤好继续放入锅中，加入面条煮，差不多快熟了把挑好的鱼肉和青菜放下去一起煮。

步骤 6

煮熟后，稍微放了一点海苔虾皮粉（可放可不放），稍微放凉即可食用。

辰哥芯妹辅食之－青菜鱼面的小贴士

宝宝很小，挑鱼刺要细心，选鱼挑，刺比较少。 鱼不放油，放点生姜稍微煎下，去腥，汤炖出来奶白奶白。

菜谱创建时间：2020-10-31 07:05:58