清水挂面

作者： 婉秋5566

不爱吃炝锅的挂面，每次抢完锅，感觉厨房里油烟都很大。

用料

• 挂面 1小把
• 鸡蛋 2个
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 葱 半根
• 猪油 10克
• 蚝油 1勺
• 老抽 2勺
• 油麦菜 1把

清水挂面的做法步骤

步骤 1

水开下面条

步骤 2

煎两个荷包蛋

步骤 3

油麦菜洗净切成段儿。

步骤 4

调酱汁儿

步骤 5

把油麦菜放到面条锅里用开水煮一下。

步骤 6

煮好的面条汤就热倒入料中

步骤 7

捞出面条搅拌均匀，放上鸡蛋，放上菜，再放点儿辣椒点缀一下。

菜谱创建时间：2020-10-30 13:45:15