超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油

作者： 大宝栗子HappyLife

https://youtu.be/KOI51TP0Tdc

用料

• 蒸鱼豉油 ⬇️
• 酱油 4大勺
• 糖 1.5小勺
• 鱼露 1/2小勺
• 麻油 1/4小勺
• 水 4大勺
• 洋葱 半个
• 生姜 2片
• 蒜头 3个

超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油的做法步骤

步骤 1

蒸锅做水，切几个姜片。

步骤 2

鱼最厚的地方划两刀。

步骤 3

用姜片固定。

步骤 4

上热蒸锅，撒盐，盖盖子，蒸8分钟

步骤 5

做蒸鱼豉油，所有配料入汤锅，小火煮10分钟

步骤 6

过滤做好的蒸鱼豉油。加入半勺醋。

步骤 7

取出蒸鱼，倒掉里面的水。

步骤 8

姜，葱，胡萝卜切丝，放到鱼上。

步骤 9

在鱼周围倒入刚做好的热蒸鱼酱油。

步骤 10

烧热油，快要冒烟。

步骤 11

浇在鱼配菜上。蒸一些西兰花摆在周围，也很好，

菜谱创建时间：2020-10-30 12:05:24