香脆莲藕炒肉片

作者： 易家千纸鹤

用料

• 藕 1节
• 瘦肉 200克
• 姜 3片
• 蒜 2瓣

香脆莲藕炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片并加入酱油蚝油腌制10分钟；莲藕削皮洗净后切片，然后放到水中浸泡10分钟(加入适量的醋防止莲藕变色)。

步骤 2

热锅下油放入姜和蒜爆香，随后加入肉片翻炒，加入藕片继续翻炒，然后加入约200毫升的水焖煮约20分钟，最后收汁即可出锅享用。

菜谱创建时间：2020-10-30 12:02:38