秋梨膏

作者： 阿楚姑娘_k2x8

最近孩子和我都开始咳嗽了 就试着做了点秋梨膏 没想到自己做的这么好喝 关键效果还很好 如果有时间的话可以做一下 还是非常推荐的 ❤️

用料

• 梨 10个
• 罗汉果 2个
• 红枣 10颗
• 冰糖 50～100克
• 川贝 10克
• 生姜 3片

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

买了10个大的鸭梨 秋梨和雪花梨都是可以的

步骤 2

这是我第二次做 没有去皮 口感没有太大的区别 因为听说梨皮可以消炎 所以没有去皮 根据个人爱好喔 😊 梨肉是润肺的 我用面粉水清洗了几遍 多泡了一会儿

步骤 3

切块

步骤 4

我用的破壁机榨汁 省事儿～ 没有破壁机的可以用筷子插上擦成丝

步骤 5

榨好的样子～

步骤 6

川贝～ 用擀面杖磨成粉或者直接让药房给捣成粉末～

步骤 7

罗汉果洗干净 生姜去皮切丝 红枣去核切片备用

步骤 8

把这些统统放进去 进入冰糖

步骤 9

大火煮开 小火煮30分钟

步骤 10

挤汁的时候没有手可以拍照😂 大家可以自行从网上搜一下挤的过程～

步骤 11

这是成品 我熬的时间长一点 都是膏 酸酸甜甜的特别好喝～ 唯一不好的就是不好化开 不过可以当梨膏吃 后来又做了一次没有这么稠的 非常好泡水喝 根据个人爱好喔😊

秋梨膏的小贴士

放凉了再挤哦 一定要找到合适的纱布挤压～ 没有难度 就是耗时 一定有耐心哦 最后熬的时候一定要一直搅拌 千万不要熬糊了 就全部前功尽弃了 ～

菜谱创建时间：2020-10-30 07:50:45