日式菠菜沙拉

作者： 青春小鳥

2人份

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸黄瓜 若干(可有可无)
• 菠菜 250g
• 蒜头 2瓣
• 日式和风沙拉汁
• 培根 2片

日式菠菜沙拉的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净沥干水，切段铺好。

步骤 2

蒜头切蒜片，用开水烫30秒去粘液，捞起吸干水备用。

步骤 3

热锅凉油下入蒜片，慢慢炸至金黄，迅速捞起，用厨房纸吸油。

步骤 4

培根切小块，用蒜油慢炸到脆身，捞起吸油，放凉备用

步骤 5

常温鸡蛋放入开水中，大火煮3分钟，关火焖3分钟，捞起过冷水或冰水，去壳切4半。

步骤 6

将酱汁均匀撒在沙拉上，其他摆盘即可。

菜谱创建时间：2020-10-29 21:47:00