清蒸大闸蟹

作者： 最爱小祖宗z

🦀️应该是我的最爱了 不管是清蒸、红烧、煮面。我都超爱，你们爱吗？

用料

• 大闸蟹 2只
• 姜 10片
• 料酒 3勺
• 蒜 3瓣
• 蚝油 2滴

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

刚买回来的螃蟹放在垃圾桶里面。哈哈

步骤 2

可以拿根筷子让螃蟹的大钳子夹住，这样会更方便我们清洗它的外壳。 有一篇（螃蟹面）里面也有讲过这步骤哦

步骤 3

洗干净的螃蟹放入碗中。 加入姜片、蒜末、葱段、料酒、蚝油

步骤 4

因为活的不容易壳朝下。 待水开后就可以把螃蟹翻身。 让它壳朝下。是为了防止膏流失。

步骤 5

如图

步骤 6

蒸15分钟

步骤 7

出锅 享受美食。

清蒸大闸蟹的小贴士

螃蟹🦀️跟柿子不可一起食用哦！ 宝宝们切记！

菜谱创建时间：2020-10-29 16:47:18