广式煲汤

作者： cutebabycute

秋天到了，多喝煲汤健胃养生。

用料

• 淮山干 5-6 片
• 猪肉 两斤
• 白木耳 一朵
• 虫草花 一包
• 无花果干 6-7个
• 玉米 大的一根
• 藕 一节半

广式煲汤的做法步骤

步骤 1

先将猪肉放在锅子里面加上料酒，葱姜出水。把汤过滤，猪肉洗干净备用。

步骤 2

猪肉

步骤 3

玉米，白木耳，淮山干，莲藕，无花果干。

步骤 4

虫草花

步骤 5

随后将前面所有的材料放入锅中，大火煮15分钟，小火慢炖两小时。即可！

广式煲汤的小贴士

白木耳一定要买那种花都开出来的，便于煲汤，如果花是很紧实的，是做甜羹用的，粘性太大。 虫草花一个小时以后放进去煮，如果时间太长的话，虫草花会没有嚼劲。

菜谱创建时间：2020-10-29 16:39:57