橄榄石斛炖鲍鱼

作者： 爱吃不胖的圈

家里小怪兽咳嗽了几天，听着糟心， 早上跑市场给她买了材料炖个清肺止咳的汤。 我看好多人说买到的青橄榄好苦好涩， 好像是品种的问题，我买的是潮汕的橄榄，生吃也好好甜，一点也不苦涩。 鲍鱼买的时候市场一般都会帮清理和去内脏，突然真的好喜欢我们广东的菜市场。 这个汤还很适合熬夜和烟酒过多的朋友。

用料

• 瘦肉100 克
• 鲍鱼 5只
• 姜6 片
• 橄榄8 颗
• 盐 适量
• 花旗参 克
• 石斛 数颗

橄榄石斛炖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

因为家里的炖盅比较小，所以这里的材料够4盅，大家可以参考一下。隔水炖两小时就可以食用。

菜谱创建时间：2020-10-29 16:04:20