吃多也不会胖的鲜虾牛油果小食-大宇料理锅

作者： 大宇DAEWOO精致厨房

牛油果是一个健康的食物，虾仁也是；偶尔的清淡也会带来不同的感觉。

用料

• 牛油果 一个
• 鲜虾 6个
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 黑椒碎 少许
• 黄油 5g

吃多也不会胖的鲜虾牛油果小食-大宇料理锅的做法步骤

步骤 1

胡萝卜冲洗干净削区外皮，斜切成片。

步骤 2

大宇多功能锅放上蒸隔，放入胡萝卜蒸熟。

步骤 3

这个时候处理虾，掰掉虾头，外壳，开背。

步骤 4

拿出虾线

步骤 5

用厨房纸吸干虾的水分，撒上盐和黑胡椒碎腌渍一会，现在去处理牛油果。

步骤 6

牛油果对半切开，划几刀，挖出果肉，碾碎。放盐，黑胡椒碎搅拌均匀，可以滴2滴柠檬汁防止氧化。

步骤 7

锅内放入黄油加热融化，放入鲜虾。

步骤 8

一面煎熟后翻另一面，煎熟后捡出备用。

步骤 9

取一盘，铺上胡萝卜片，上面放上牛油果泥。

步骤 10

牛油果泥放上煎好的虾，可以再撒些黑胡椒碎提味。

步骤 11

上菜！！

菜谱创建时间：2020-10-29 15:57:59