️洗净,切块。
️锅里不放油!锅烧热,先放鸭油鸭皮鸭腿鸭头鸭爪鸭翅膀,大火翻炒两三分钟,再把剩余的鸭肉放入。
️大火翻炒,放姜放盐,炒至变色,放荷皮豆,放辣椒。
⏺️荷皮豆炒软,放鸭血,炒至变色,出锅。
🔥这么大的火烧出来的菜,是不是特别香哈...