蛋黄蛋糕

作者： 静野Pisces

好利来的蜂蜜蛋糕好吃，但是太甜了不适合我们经常吃，所以我根据他的配料做了一些调整，没想到一次成功，而且味道不错

用料

• 面粉 50克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄 8个（大约128克）
• 盐 2克
• 水 60克

蛋黄蛋糕的做法步骤

步骤 1

用打蛋器把蛋黄和蛋白分开，蛋白不要浪费了留着做其他好吃的

步骤 2

面粉加水调成糊

步骤 3

蛋黄加糖和盐打泡至发白，大约需要八分钟，然后倒入面糊中

步骤 4

提前把烤箱调温到170°打开升温，调好的蛋糊倒进六寸模具，放进烤箱烤20分钟

步骤 5

味道不错

蛋黄蛋糕的小贴士

蜂蜜经过高温营养就被破坏了，奶制品女儿不能吃，所以我没加

菜谱创建时间：2020-10-29 13:44:52