一人食·春川铁板鸡

作者： 拥有辣椒全世界的甜筒小姐

最近好想念工体的春川铁板鸡，于是自己买了点鸡胸尝试了一下，也很好吃！

用料

• 包菜 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 韩国辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 年糕 8根
• 金针菇 1把
• 白芝麻 1把
• 马苏里拉 适量
• 蜂蜜 1勺
• 白胡椒 适量

一人食·春川铁板鸡的做法步骤

步骤 1

材料准备： 1⃣️鸡胸切条后放入1勺韩式辣酱+1勺生抽+1勺蜂蜜+适量白胡椒，放入冰箱腌制一晚 2⃣️洋葱、胡萝卜和包菜洗干净后切块备用 3⃣️准备一些年糕和鱼丸肉丸之类的，如果有鱼饼或者拉面也可以放

步骤 2

锅中下油，先炒熟鸡胸，之后盛出来备用。因为之后要加水炖，我比较喜欢干干的鸡肉口感，如果不介意的话也可以一起炖

步骤 3

盛出鸡肉后倒入蔬菜，稍微炒制一下

步骤 4

加入1勺韩式辣酱+1勺生抽和半杯水

步骤 5

之后放入年糕、丸子和金针菇，加上锅盖焖10-15分钟

步骤 6

汤汁逐渐变黏后，倒入刚才炒熟的鸡胸，撒一把芝麻，喜欢芝士的加一把马苏里拉芝士

步骤 7

今日一人食午餐🥣完成

一人食·春川铁板鸡的小贴士

腌制鸡胸调料：1勺生抽+1勺韩式辣酱+1勺蜂蜜+适量白胡椒粉 春川铁板鸡调味料：1勺生抽+1勺韩式辣酱+半杯水

菜谱创建时间：2020-10-29 05:11:17