Falafel法来菲

作者： MiniNaii迷你那一

食材： 丸子料：鹰嘴豆200克，盐，鸡蛋一只，玉米淀粉15克、香菜叶碎，辣椒末，za‘tar香料末（没有可以用如下自制，熟芝麻鲜碎，sumac,百里香，marjoram,oregano,basil可新鲜可干料） 沾汁料：鲜柠檬的汁、中东白芝麻酱（没有可以用中国芝麻酱代替） 做法： 1.鹰嘴豆200克，泡48小时，盐水煮30分 2.把鹰嘴豆捞出沥干水、所有丸子料搅拌，捏成团。 3.热油200度，炸到表皮变色酥硬定型、约三分钟。 4.捞出沥油。

用料

• 蛋黄 1个

Falafel法来菲的做法步骤

步骤 1

丸子料

步骤 2

陷

步骤 3

捏好了

步骤 4

沥油

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-10-28 21:33:23