鲜到眉毛掉下来的🐂🍜金汤牛肉面

作者： 阿佳胖嘟嘟

之前去外地偶然吃到过一家超好吃的牛肉面 凭借对那碗面的记忆 尝试了一把 味道还不错哦😋

用料

• 牛肉 8片
• 面条 1把
• 盐 1勺
• 咸菜 3-4勺
• 蒜 2瓣
• 香菜 2根
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 少许

鲜到眉毛掉下来的🐂🍜金汤牛肉面的做法步骤

步骤 1

卤牛肉切成薄片备用

步骤 2

买筋道的面条（其实我还是没有买对 因为那个菜场没有）应该要用那个手工有一些卷边的宽面

步骤 3

去找菜场阿婆买很香的咸菜 这个可是灵魂呀

步骤 4

蒜末炒出香味

步骤 5

然后倒入咸菜

步骤 6

放牛肉片 一起翻炒一会儿

步骤 7

加一碗开水 一定要开水 不然汤不会变白 期间加一些白胡椒粉

步骤 8

这一步其实无所谓放在第几 反正这个劲道的面条煮不烂 煮熟就行 然后捞出来放碗里

步骤 9

把汤倒入面碗 撒香菜末 一碗香喷喷的金汤牛肉面就完成咯

菜谱创建时间：2020-10-28 18:39:52