黄牛肉炒香芹

作者： 白菜扁头

猪肉贵了，牛肉更贵。在外面餐厅叫一份，价钱贵不说，肉肉也少得可怜，总是吃得不过瘾。 自己动手，大口吃肉，大口吃饭。😋

用料

• 牛肉 500克
• 香芹 2根
• 盐 1克
• 白糖 2克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片

黄牛肉炒香芹的做法步骤

步骤 1

新鲜的牛肉买回来先放冰箱冷冻一会，这样会切得薄一点。

步骤 2

牛肉清洗干净，切成薄片，加入姜片，油，蚝油，盐，糖，生抽，生粉拌匀腌制2~3个小时。

步骤 3

香芹，去叶，清洗后切段备用。

步骤 4

做法: 热油放入姜，蒜头爆香，倒入牛肉片大火~快速翻炒后加入香芹段，最后加一点生抽调鲜即可。

步骤 5

新鲜出炉，热腾腾的，好香。

步骤 6

还有汁，可以拿来拌饭。大口吃肉喽！😍

菜谱创建时间：2020-10-28 15:26:19