牛肉馅饼

作者： 蓝颜冰_46yj

孩子上小学后，这段时间每天早起做早餐，以防忘记，仅以此来记录早餐做法，这都是以前做过的，没记录用量，不喜勿喷。

用料

• 馅饼：
• 面粉
• 牛肉
• 芸豆
• 酱油
• 耗油
• 黑胡椒酱
• 玉米淀粉
• 盐
• 粥：
• 银耳
• 百合
• 大米或小米
• 去核红枣

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

买回的生牛肉切成小丁，放入酱油、耗油、黑胡椒酱、玉米淀粉腌制。芸豆洗净切成小丁。（以前做的没有拍图，补充配上这次做的洋葱牛肉馅，只是把芸豆换成了洋葱）

步骤 2

热锅放油，放入腌制好的牛肉丁翻炒，变色后加入芸豆丁（图中放的是洋葱）继续翻炒，放入少量盐。炒好后放一边待用。

步骤 3

提前一天和好的面，早晨为了省时间我都是直接揪下来一块，摊平把馅包里面直接放入平底锅煎至两面金黄（锅内放少量油）。因为馅是熟的，不用担心里面熟不透。

步骤 4

粥是提前一天晚上泡好银耳四分之一朵，百合一头。少量大米或小米（银耳打出来就很粘稠不用加很多）、红枣，用五谷豆浆程序，半小时就好。

菜谱创建时间：2020-10-28 15:11:55