茴香饺子

作者： 茹味

用料

• 茴香 500克
• 猪肉 600克
• 鸡蛋 1个
• 姜蓉 1汤匙
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 醋 小半碗
• 蒜蓉

茴香饺子的做法步骤

步骤 1

先把面和好，醒面。再把茴香清洗干净切细，用油拌一下茴香。

步骤 2

把茴香、鸡蛋、姜末、油、生抽、蚝油，盐全部放进盆里，与猪肉碎拌匀。

步骤 3

面醒好了，开始擀皮包饺子啦

步骤 4

水烧开，然后加1点盐和油，顺时针搅拌水后把饺子放进锅中。盖盖。大火煮沸，加一小碗水，烧开，再重复一次。水饺就煮熟了。用蒜泥和陈醋调蘸汁。

菜谱创建时间：2020-10-28 05:26:30