宝宝 无糖杯子小蛋糕

作者： 你的小可爱0510

很简单的宝宝小零食，无糖，适合小宝宝们👶

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 20克
• 婴儿核桃油 3克
• 配方奶 20克（5克奶粉➕15克温水）
• 柠檬汁 几滴

宝宝 无糖杯子小蛋糕的做法步骤

步骤 1

先准备好材料，蛋清蛋黄分离，蛋清打在无水无油的盆里

步骤 2

把3克核桃油加入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

加入事先泡好的配方奶，用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4

20克低粉过筛入蛋黄糊里

步骤 5

再次用手动打蛋器搅拌均匀，放一边备用

步骤 6

蛋清内滴入几滴柠檬汁（没有的可以用白醋替代，一点点就够了），用电动打蛋器打发至有个小弯勾即可

步骤 7

把3分之1的蛋白加入蛋黄糊里，翻搅均匀即可（是翻搅，不是搅拌）

步骤 8

然后把翻搅好的蛋黄糊全部加入到蛋白盆中，同样是翻搅均匀

步骤 9

翻搅好后的样子，这个时候烤箱170度，预热5分钟

步骤 10

把糊糊装进容器中

步骤 11

放进烤箱160度，烤10分钟（每个烤箱脾气不一样，最好自己观察）我用的是美的25L的小烤箱

步骤 12

出炉啦！很不错的！

步骤 13

开吃咯！很软很香

宝宝 无糖杯子小蛋糕的小贴士

因为没有防腐剂，所以请尽快吃完哦！

菜谱创建时间：2020-10-27 19:10:53