炒猪皮

作者： aishenghuo520

猪皮含有丰富的胶原蛋白，不管男生女生，吃了都好处多多哦

用料

• 猪皮
• 干辣椒
• 蒜
• 盐
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 青蒜
• 红辣椒

炒猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮切成条，煮饭时可一同放入蒸熟

步骤 2

姜蒜切片，红辣椒切丝，干辣椒切段，青蒜切段

步骤 3

热锅，下少许油，小火，放姜蒜干辣椒煸出香味，转中火，放入蒸熟的猪皮，加适量料酒生抽翻炒，再放入红辣椒，炒至断生，最后放入青蒜，翻炒出锅

步骤 4

美味的炒猪皮就做好啦~~

炒猪皮的小贴士

1、炒猪皮的时候，不要太大火，中火就行，否则猪皮会炸得噼里啪啦的 2、如果喜欢猪皮吃着更糯更粘，可以把猪皮用高压锅或电压力锅压几分钟（个人喜欢口感稍硬点的，吃着不太腻）

菜谱创建时间：2020-10-27 14:22:53