虾米放碗里倒入清水泡20分钟,中途换水一次,开水把紫菜泡软。然后把紫菜虾米切碎放入盆里。
把鸡蛋打入紫菜虾米盆里,搅拌均匀。
然后把面粉,酵母,小苏打,盐,一起放入盆里搅拌成絮状,倒入油。揉成面团,醒面30分钟。
赶成薄片,压出饼干图形,160℃30分钟
这是压出饼干图形
成品