盖浇挂面

作者： 只吃菜的阿杜

挂面的新吃法，超级香的做法

用料

• 蒜苗 2根
• 香菇 2朵
• 长辣椒 1个
• 番茄 半个
• 蒜叶 1株
• 红烧肉 四块
• 挂面 适量

盖浇挂面的做法步骤

步骤 1

加一点点油，放入切好的肉或者前一天做的红烧肉，切成丁，放入香菇丁

步骤 2

放入青椒丁和蒜苗丁，喜欢吃辣的，辣椒可以放小米椒或者线椒

步骤 3

放入番茄丁，放点盐，鸡精，如果放的是新鲜的肉，放点生抽，如果是五花肉，就不用放了

步骤 4

放入蒜叶，炒一会，关火

步骤 5

面在炒料的时候先煮上，放点盐就好

步骤 6

煮好放入底部，我喜欢带点汤，这个看个人喜好

步骤 7

把料玛在上面，就可以开吃啦，完美

盖浇挂面的小贴士

1.先把所有料切成丁 2.锅里放油之前另起锅放挂面，这样的话炒好料面刚好熟了

菜谱创建时间：2020-10-27 12:37:27