肉丸子汤

作者： 尚妈尚妈

孩子不爱吃肉，弄成汤还可以，真的润滑入口即化的感觉，好吃不，一起来看看吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪肉馅 1斤
• 淀粉 5小勺
• 生抽 3勺
• 姜 5片
• 葱 1根
• 盐 少许
• 十三香 2小勺
• 水 500克
• 玉米粒 1把
• 虾皮 1把

肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

准备这些如图，第一次搅拌

步骤 2

第二次加入淀粉和葱和水再次搅拌

步骤 3

差不多这样水份满满的感觉

步骤 4

用手抓起来挤出来一个小丸子，我的的有点大

步骤 5

准备白萝卜条和煮好的粉丝备用

步骤 6

水我准备的第二遍洗米水，这样汤更好喝凉水下丸子不然丸子都飞了

步骤 7

像这样，慢慢的等水开加入萝卜丝和粉丝

步骤 8

开锅了

步骤 9

像这样

步骤 10

加入一把虾皮和玉米粒提味道

步骤 11

最后就可以上桌子了

肉丸子汤的小贴士

丸子要凉水下锅，肉馅多放水搅拌均匀不然口感不好，淀粉会使肉丸子更加瑞滑，增强口感哦

菜谱创建时间：2020-10-27 12:14:53