懒人板的原味小方包

作者： sasajohn

一家三口的早餐量刚刚好 为了做三文治🥪 这个配方没有加太多配料所以是比较接近原味的 如果甜或咸可自己调整（如果想口感好些香些可以把水换成🥛，玉米油换成黄油） 我的要求不高，已经很满足了。弄做出简单的三文治就好。 适合小白因为我就是。

用料

• 面包
• 高筋面粉 125克
• 水 90克
• 奶粉 5克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 酵母 1克
• 黄油或玉米油 10克

懒人板的原味小方包的做法步骤

步骤 1

所有材料放进去揉面10分钟后加入黄油继续揉10-15分钟到出膜状态 如果玉米油的话就一次和上面的材料全放一起揉20分钟

步骤 2

出膜，放好醒发15分钟后整出长方形，模具放油纸。

步骤 3

装入20cm的模具（我猜面包是250g）放入40度地方发酵一个小时以上体积明显变大

步骤 4

上下火170度烤了30分钟。

步骤 5

小吐司出炉啦！明天早餐

步骤 6

阳光下的面包

步骤 7

不错

步骤 8

底部也刚刚好。我懒没有盖锡纸模具周围放了油纸这样好清洗模具

步骤 9

放凉后开始切片

步骤 10

切片因为明天做儿子想吃的三文治🥪

步骤 11

今天的阳光好灿烂，喜欢有阳光普照的清晨

步骤 12

孩子要自己动手diy

步骤 13

配了沙拉酱和芝士片

菜谱创建时间：2020-10-27 10:31:35