韭菜炒豆饼

作者： 末未Miya

毛豆的后续。。。 煎豆饼方法点击链接 http://www.xiachufang.com/recipe/105971892/

用料

• 韭菜 100克
• 豆饼 300克
• 青椒 1个
• 小米椒 2个
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 半勺

韭菜炒豆饼的做法步骤

步骤 1

准备煎好豆饼，韭菜洗净切断，辣椒中间破开切斜刀。

步骤 2

锅中放油先把青红椒入锅翻炒。

步骤 3

再放入韭菜，加盐、耗油调味，豆饼有盐的话只放韭菜部分的盐就可以，这里可以加一点点水，注意不要太多哦！

步骤 4

最后加入豆饼翻炒，加一勺生抽，半勺鸡精调味。

步骤 5

翻炒匀出锅称。

韭菜炒豆饼的小贴士

1、炒韭菜的时候不要放太多盐，后续还会放生抽提鲜。 2、水千万不能多放，不然豆饼入锅后吸水太多会影响口感。

菜谱创建时间：2020-10-26 20:58:15