土豆炒肉

作者： 她的两只猫

喜欢吃土豆的有福了

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 150克
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 干辣椒 3个（可不加）

土豆炒肉的做法步骤

步骤 1

土豆切片，五花肉切片，大蒜辣椒切好备用。

步骤 2

先炒五花肉，炸之前，锅里可以放一点的油，然后五花肉会出很多油，不用加任何调料哦，炸至金黄起锅备用，多的油盛出来用作其他菜肴。

步骤 3

加适量刚才盛出备用的油，烧热放大蒜，土豆片，青椒，翻炒至有点透明的样子，太干了可以加水哦，一点一点的加，土豆有香味以后加备用的五花肉，翻炒过程中加两勺生抽，颜色会好看点。

步骤 4

如果有喜欢吃辣的朋友，可以在翻炒的过程中加入干辣椒，最后加盐，起锅，香喷喷的土豆炒肉就好啦。

土豆炒肉的小贴士

喜欢吃面土豆的买黄心土豆哦，淀粉比较多。 喜欢吃瘦肉的朋友们，可以买猪腿肉，提前淀粉酱油腌制好炒好，最后加调料前加进来就可以啦。

菜谱创建时间：2020-10-26 19:47:52