蒸海鱼，好吃到没朋友

作者： Xiaoyu_vicki

用料

• 海鱼（啥海鱼都行） 1片
• 葱丝 适量
• 干辣椒 4只
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 橄榄油 1勺
• 糖 四分之一勺
• 姜 6片
• 料酒 1勺

蒸海鱼，好吃到没朋友的做法步骤

步骤 1

水中放入两片姜，一小勺盐，将鱼（银鳕鱼）放入水中腌制15分钟

步骤 2

将鱼捞出，盘子放上4片姜，鱼放在上面。蒸锅放水大火烧开，将盘子中的鱼放进锅里蒸10分钟

步骤 3

蒸鱼同时，准备浇汁，先切葱姜辣椒丝（家里没有鲜辣椒了），备用

步骤 4

准备碗，酱油，蚝油，橄榄油各一勺（橄榄油不放也行），还有适量的糖，搅拌均匀再倒入半碗水

步骤 5

拌好的料汁直接放入锅中，烧开

步骤 6

料汁开了后，葱姜辣椒放入，1分钟关火～

步骤 7

将蒸好的鱼拿出沥干放入新盘子，料汁浇上，完事儿，真的太好吃了。一向不喜欢清蒸海鱼的，因为姐姐给的鱼，但真的惊艳到我了，鱼也比较肥，真的太香了

蒸海鱼，好吃到没朋友的小贴士

鱼肥点好吃

菜谱创建时间：2020-10-26 19:30:06