一嘴多用？4种常用裱花嘴手把手教你，想不裱好都难！（1）

作者： 甜蜜时光的巨蟹本仙

又到裱花嘴技巧教学啦~安排安排！！

用料

• 圆形裱花嘴 1个
• 直花嘴 1个
• 奶油 适量

一嘴多用？4种常用裱花嘴手把手教你，想不裱好都难！（1）的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

圆形裱花嘴常用来做马卡龙、泡芙等，也可以做水果蛋糕顶面圈饰和蛋糕边缘吊饰。

步骤 3

泡芙：在挤奶油时，左手握住裱花嘴的位置，裱花嘴与桌面垂直，用力均匀挤出即可。

步骤 4

其他装饰：裱花嘴倾斜45°，均匀用力挤出奶油即可。

步骤 5

直花嘴又叫玫瑰花嘴，常用来裱挤玫瑰花，法甜上的小装饰都可以用到它。

步骤 6

第一种：宽口朝上横着挤出奶油，往自己的方向画U，边挤边叠加即可。

步骤 7

第二种：把裱花嘴立起来，宽口朝下，挤出奶油迅速左右摆动即可，每条长度尽量相等，挤出的装饰才好看。

菜谱创建时间：2020-10-26 18:38:31