简单易烧的黄金虾酱烧豆腐 ，拿肉跟我换都不给！

作者： 蟋有的蟀_蛐蛐

今天制作一款简单快手又下饭的黄金虾酱烧豆腐。制作这个豆腐很简单，调料只用到一罐小石窖黄金虾，因此叫做“黄金虾酱烧豆腐”，豆腐加它，简单一烧，拿肉跟我换都不给！

用料

• 老豆腐 1块
• 小石窖黄金虾调味料 1罐
• 小葱 1根
• 小米辣 2个
• 洋葱 1/3个
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 高汤 半碗
• 食用油 适量

简单易烧的黄金虾酱烧豆腐 ，拿肉跟我换都不给！的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

豆腐切小块。

步骤 3

姜蒜切末，洋葱切小丁。

步骤 4

小葱和小米辣切圈备用。

步骤 5

锅中宽水煮开，下入豆腐块，焯水1-2分钟。

步骤 6

去豆腥味后沥水捞出。

步骤 7

另取一锅加入适量的食用油烧热，下姜蒜末，洋葱丁爆出香味。

步骤 8

调入黄金虾调味酱煸炒后加入半碗高汤。

步骤 9

下入豆腐中火烧约3分钟。

步骤 10

起锅前撒小米辣和小葱。

步骤 11

这道黄金虾酱烧豆腐，味道鲜美可口、营养丰富、制作简单快捷，一勺一勺挖着吃，不一会就见底！

简单易烧的黄金虾酱烧豆腐 ，拿肉跟我换都不给！的小贴士

1、豆腐烹饪前切小块用水焯一下可去豆腥味。 2、黄金虾酱中含有虾皮，平时在饭菜里放一些这个佐餐酱，对提高食欲和增强体质都很有好处。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

菜谱创建时间：2020-10-26 15:56:52