牛肉味十足的豆腐减脂菜

作者： 海粒子H

给喜欢运动的孩子炖了一锅酱牛肉，正好一斤的牛腩，多加了水。酱出来的牛肉好吃，汤水更是大有用处。🤪减肥时期或者是平时控制体重的小姐姐们，水煮蔬菜多么悲催啊……这道菜没有肉肉却有肉肉味道，各种蔬菜来吧！

用料

• 豆腐1块，土豆2个，其他绿色蔬菜，根据家中现有的白菜、油菜等皆可。
• 我只有一点小姨种的绿扁豆
• 最重要的牛肉汤水来了……
• 葱姜或辣椒等

牛肉味十足的豆腐减脂菜的做法步骤

步骤 1

先把豆腐少许油煎香，盛出来备用……

步骤 2

葱姜蒜少许油爆锅，然后放土豆块、煎香豆腐煸炒均匀，即刻倒上牛肉汤炖，不要牛肉哦……

步骤 3

再把摘好洗净的扁豆、木耳或蘑菇等备好

步骤 4

待土豆炖软熟后加入绿蔬，少炖一会出锅啦！

步骤 5

上桌。牛肉味道的豆腐蔬减脂菜开吃咯！汤汁饱满，油水平衡，最重要的比水煮蔬菜不知要多可口美味。还不缺蛋白质呢……

牛肉味十足的豆腐减脂菜的小贴士

控制用油。煎香豆腐一定少许油，可以减去煸炒土豆工序，直接倒入牛肉汤水炖起来。

菜谱创建时间：2020-10-26 14:07:08