香拌豆腐丝

作者： 爱咋咋地呢

今天用不到5元钱做一道家人都爱吃的一道菜

用料

• 豆腐皮 克
• 葱
• 味精
• 香菜 根
• 盐 克
• 白糖 克
• 胡萝卜
• 辣椒丝
• 蒸鱼豉油

香拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

把豆腐皮切成手指长短细丝越细越好，再将大葱，胡萝卜，香菜切成同样长短细丝备用

步骤 2

将豆腐丝焯水5秒左右捞出控水后不烫手了就可以加入少量盐味精拌匀（注意盐不用太多一点点就可以）后把辣椒丝放到豆腐丝上备用

步骤 3

再烧油将葱姜大料炸香油烧热后浇到辣椒丝上

步骤 4

再放入准备好的胡萝卜丝，葱丝，香菜放入糖蒸鱼豉油拌匀即可装盘

菜谱创建时间：2020-10-26 11:39:30