空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢

作者： 叫我老汪吧

全世界只有我不知道鸡胗是鸡的胃吗❓❓❓ 去烧烤店必点的烤鸡胗🐔🐔🐔 🌈口感脆嫩Q弹 空气炸锅🔥简直是无油星人的救星⭐️⭐️⭐️ 还想吃空气炸锅炸什么✨ 🌈留言给我❣️

用料

• 鸡胗 半斤左右
• 五香粉 2勺
• 花椒粉 1勺
• 辣椒面 3～4勺
• 孜然粉 3～4勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 1勺
• 油 可要可不要
• 白芝麻 1撮

空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，切小块🐾，如图就可以，不能太小，鸡胗缩水很严重，而且太小块容易烤糊🌝

步骤 2

加入上述调料，我习惯带上一次性手套用手搅拌，更匀更入味🐥🐥

步骤 3

拌匀后盖上保鲜膜，腌它一个晚上，🌼着急吃的话可以上午腌，下午吃🌼

步骤 4

馋的受不了的时候就摆进烤箱或空气炸锅里吧。我是一滴油都没有放，烤出来味道还是很棒，放油可以，味道应该更棒一些 🌟最好不要把鸡胗叠摞在一起，避免受热不均匀，而且鸡胗要趁热吃，一次烤太多，放凉了也不好吃🌟

步骤 5

空气炸锅，10分钟，200度。 不用预热也不用翻面 然后。。。。。。 可以开动啦👨‍👩‍👧

步骤 6

是不是缩水很严重嘞🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️ Q弹筋道，还去什么烧烤店啊（拍大腿）

空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的小贴士

鸡胗一定要清洗干净，洗掉鸡胗上的一层黄色的皮皮。 我是用空气炸锅做的，用烤箱的话最好在撒完料之后滴一点食用油再搅拌，味道会更好哦😙😙

菜谱创建时间：2020-10-25 23:02:13