胡萝卜、彩椒、牛油果(鳄梨)切适当大小放入果汁机,柠檬挤汁,加入姜黄粉、椰奶和盐,1分钟打成浓稠的糊状。这个口味已经够甜,不需要加糖或甜味剂,如果实在不喜欢胡萝卜和彩椒的味道,加一小勺龙舌兰糖浆会变得更好吃,适合小朋友。
龙舌兰糖浆的GI值比苹果还低,升糖效果缓慢,味道也很好,如果一定要加糖,这个相对健康一点点。