瓜子仁饼干

作者： 心鲜烘焙

咸香脆口味，注意面糊挂薄一点，要不中间不脆，饼干大小要一样，要不烤出来火候不一样，刚出锅不脆，凉透就脆了，凉透立即打包密封

用料

• 瓜子仁 适量
• 盐 2克
• 糖分 40克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋清 2个

瓜子仁饼干的做法步骤

步骤 1

瓜子仁提前用150℃烤10分钟

步骤 2

拿盆打2个鸡蛋清，盐，玉米油用手动打蛋器混合均匀，放入过筛的低筋面粉混合均匀

步骤 3

烤盘放上油纸，用勺子把面糊放上面，再用勺子摊开面糊，薄一点，要不不脆，大小最好一样

步骤 4

放上瓜子仁

步骤 5

烤箱175℃预热上下175℃中层烤10到12分钟，建议不要走开，看见金黄色即可端出来

步骤 6

烤好凉几分钟从烤盘上拿下来

步骤 7

凉透就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-10-25 20:52:22