红薯奶酪球

作者： 不定期更新的下厨房

家里买的奶酪味道偏酸，不是再制干酪，口感上一岁多宝宝不是很接受，为了综合奶酪的发酵味道，选择她比较喜欢的红薯做成零食。

用料

• 红薯 半个
• 芝士 一小块
• 糯米粉 两勺
• 面粉 两勺
• 芝麻 一点点

红薯奶酪球的做法步骤

步骤 1

红薯切片，蒸熟

步骤 2

红薯压成泥，不用加水，因为红薯有水分

步骤 3

加入适量糯米粉个面粉。如果用紫薯，可以不加糯米和面粉，加牛奶。

步骤 4

搅拌均匀，稍微偏湿一点就行，因为烤箱烤会烤干。

步骤 5

搓成一团，拍扁后包进去奶酪碎，喜欢的多包点，不喜欢的少包点。 过一层芝麻，或者椰蓉之类的。

步骤 6

烤箱放硅油纸，180度，烤10分钟左右。需要看着点。容易烤糊。

步骤 7

掰开爆浆

菜谱创建时间：2020-10-25 18:22:54